gehaktschotel 3 personen.
nodig
- 6 aardappelen
- 6 tomaten
- 2 uien
- l rode paprika
- olijfolie
- basilicum
- l/2 tl paprikapoeder
- l/2 tl oregano
- l/2 tl tijm
- peper en zout
- 300 gr gehakt
- l00 gr kruidenkaas
- 200 gr. gemalen kaas
Oven op l80 graden
Bereiding
-schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes
- kook de aardappelen tot ze halfgaar zijn
- snipper de ui en snijd de tomaat en paprika in
kleine blokjes.
- stoof de ui glazig in beetje olie
- voeg de blokjes tomaat en paprika toe
- strooi de kruiden over de groenten en laat ze l0
minuten pruttelen op laag vuur
-proef en kruid bij met peper en zout
- bak het gehakt rul
-beboter een ovenschaal en bedek de bodem
met de aardappelen
- schep het gehakt over de aardappelen
- verdeel de kruidenkaas over het gehakt
- schep hier de groenten bovenop
- eindig met een laagje aardappelschijfjes,geraspte kaas
erover.
zet in de oven voor 30 minuten
eet smakelijk
gehaktschotel
- joke56
- Berichten: 9475
- Lid geworden op: 17-01-2010 15:13