------
750 gr. aardappelen (in blokjes)
750 gr. koolraap (in reepjes)
1,25 dl creme fraiche
1,25 dl groentenbouillon
125 gr. fijn geraspte oude kaas
Bereiding
___________
- zet koolraap en aardappelen,elk apart,op met een flinke
bodem kokend water met zout
- koolraap 15 minuten koken en aardappelen ongeveer 12 minuten
- lek de koolraap en aard. in vergiet uit,afkoelen en zoveel mogelijk
opdrogen
-roer in een kom creme fraiche en bouillon doorelkaar,
voeg 3 eetlepels ger. kaas,wat zout en peper toe
- schep in een kom koolraap en aardappelen luchtig door elkaar
schep de helft van de resterende ger. kaas erdoor,doe alles in
een beboterde ovenvaste schaal
- schenk het mengsel (creme fraiche en bouillon) er gelijkmatig
over,bestrooi alles met de rest van de ger. kaas.
- midden in de oven zetten,op 200 graden in ongeveer 35 minuten
eet smakelijk!
Joke
