gezondere pepernoten

Bericht door **Corrie** » 07-11-2013 19:59

60 g volkoren tarwemeel
30 g tarwebloem
30 g vloeibare margarine, geschikt voor gebak, die minder dan 10 g verzadigd vet bevat
5 g zoetstof in poedervorm (ter vervanging van 50 g suiker)
1-2 theelepels speculaaskruiden
2 g bakpoeder
25 ml magere melk

>

Gebruik zoetstof in plaats van suiker. Dat scheelt koolhydraten en calorieën. Check wel of de zoetstof geschikt is om mee te bakken.

Meer tips

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Meng de boter met de zoetstof en de speculaaskruiden. Voeg de tarwebloem, het volkorenmeel, de bakpoeder en de melk toe. Kneed het geheel met koude handen tot deeg.
Vorm van het deeg 55 kleine balletjes.
Leg de balletjes op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Druk ze nog iets plat en laat 12-15 minuten bakken.

Vloeibare margarine bevat meer natrium dan boter.
Extra zout toevoegen is daarom niet nodig.

Deze kruidnoten bevatten minder verzadigd vet en meer vezels dan gewone kruidnoten.
De voedingswaarden zijn voor 1 portie van 5 kruidnoten, vergelijkbaar met een koekje.
Voedingswaarden

Kh 6 g
Onverz. vet 2,1 g
Verz. vet 0,2 g
Eiwit 1,1 g
Vezels 0,7 g
Groenten 0 g
Kcal 52

Per 5 kruidnoten

via email gekregen van diabetesfonds

Gast · Bericht door **Gast** » 07-11-2013 20:13

klinkt lekker

maar heb jij die stevia al eens geprobeerd
afschuwelijk je vergaat daarna van de dorst.

Bericht door **Corrie** » 07-11-2013 21:23

Die stevia vind ik ook niet lekker proefde niets

Ik gebruik canderel en op de kop af misschien 3 zoetjes per dag

Dus die blijf ik gewoon gebruiken

Zag bij action ook stevia staan goedkoper dan bij kruitvat

Gast · Bericht door **Gast** » 07-11-2013 21:56

Sjanie schreef:klinkt lekker

maar heb jij die stevia al eens geprobeerd
afschuwelijk je vergaat daarna van de dorst.

had het nog niet eerder geprobeerd. Dus niet te doen?

Gast · Bericht door **Gast** » 07-11-2013 21:56

Corrie schreef:Die stevia vind ik ook niet lekker proefde niets

Ik gebruik canderel en op de kop af misschien 3 zoetjes per dag

Dus die blijf ik gewoon gebruiken

Zag bij action ook stevia staan goedkoper dan bij kruitvat

aldi heeft het ook

Gast · Bericht door **Gast** » 07-11-2013 22:02

josé schreef:
Sjanie schreef:klinkt lekker

maar heb jij die stevia al eens geprobeerd
afschuwelijk je vergaat daarna van de dorst.

had het nog niet eerder geprobeerd. Dus niet te doen?

Weet je José wij wilden het ook proberen want ja dat was beter
nu Leen had hetzelfde als ik als ik dit gebruikt had naderhand heel veel
dorst.
dus dan maar gewone suiker
alleen met bakken zou je het kunnen proberen of wat Corrie zegt de canderel.

in koffie en thee gebruiken we nooit suiker

Bericht door **Corrie** » 07-11-2013 22:03

josé schreef:
Corrie schreef:Die stevia vind ik ook niet lekker proefde niets

Ik gebruik canderel en op de kop af misschien 3 zoetjes per dag

Dus die blijf ik gewoon gebruiken

Zag bij action ook stevia staan goedkoper dan bij kruitvat
aldi heeft het ook

kom zelden of nooit bij de aldi hug me

en nee jose niet kopen of je moet het willen testen look look